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商用廚房設(shè)備清洗技巧

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商用廚房設(shè)備清洗技巧

發(fā)布日期:2024-06-23 作者: 點(diǎn)擊:

商用廚房設(shè)備清洗技巧

      通常情況下我們酒店廚房中的一些簡單的設(shè)備都是我們自己動手進(jìn)行清洗的,只有那些較大型的廚房設(shè)備才會叫清洗公司來進(jìn)行清洗,那么我們在清洗這些簡單的廚房設(shè)備該如何正確有效的進(jìn)行清洗呢,下面就由西安廚房設(shè)備廠家就來為大家介紹下廚房設(shè)備清洗技巧吧。


商用廚房設(shè)備


     微波爐內(nèi)部表面、爐門的前后及爐門開口處,可使用軟布、溫水及溫和的清潔劑清洗,切勿使用金屬刷和腐蝕性清洗劑。

     對爐內(nèi)壁的清洗,可使用衛(wèi)生棉球,蘸醫(yī)用酒精或高度白酒擦洗,因?yàn)榫凭珦]發(fā)快,且有殺菌的作用。需要注意的是右邊云母片應(yīng)細(xì)心擦干凈,因?yàn)檫@是微波爐的加熱口。應(yīng)該取下轉(zhuǎn)盤、轉(zhuǎn)盤支架進(jìn)行單獨(dú)清洗,也可使用酒精或白酒進(jìn)行擦拭,配合濕布反復(fù)擦洗。若玻璃轉(zhuǎn)盤和軸環(huán)是熱的,要等到冷卻后再進(jìn)行處理。

     如果微波爐上的污垢積淀太多,可以用微波爐專用容器裝好水,加熱幾分鐘,先讓蒸發(fā)的水份濕潤一下爐內(nèi)的污漬,然后用濕紙擦掉,再用洗滌劑把油污或酒精完全洗凈。如若是電腦控制型的微波爐,應(yīng)該避免用濕抹布擦拭薄膜開關(guān)。

     清除異味可以在一杯水中加入一兩滴醋,放在轉(zhuǎn)盤加熱一兩分鐘,即可去除微波爐中的異味。且在日常使用中加熱面包、饅頭等水分比較少的食物時(shí),應(yīng)在旁邊放半碗水,對于食物新鮮和微波爐的使用都有好處,另外酸堿性過強(qiáng)的食物也應(yīng)盡量避免加熱。

廚房水泥地面有油污后,往墩布上倒一點(diǎn)醋,就能將地面拖拭潔凈。

     為使冰箱表面看起來更加亮,可以使用家具護(hù)理噴蠟,而門邊較難處理的細(xì)縫處,可以用牙刷清潔,冰箱內(nèi)部,則可以用稀釋的漂白水擦拭,既乾凈又可達(dá)到殺菌的功效。

     這些就是為大家介紹的一些廚房設(shè)備清洗的技巧,其實(shí)我們生活中還有很多清洗技巧等著我們?nèi)グl(fā)現(xiàn),希望這些辦法能夠幫助大家。


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